Lasagnes de brocoli et boeuf épicé
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Ingrédients pour 4 personnes
- 500 g de bifteck haché
- Épices (mélange de piments déshydratés)
- 1 brocoli 500 g
- 1 oignon rouge
- 6 feuilles de lasagnes
- 1 brique de béchamel
Préparation
- Épluchez le brocoli, détaillez le en bouquets et faites le cuire à l’eau bouillante salée 20 minutes.
- Faites revenir le bœuf haché, l’oignon et les épices, et précuire les feuilles de lasagne. Tapissez de lasagnes le fond du plat rectangulaire, ajoutez la béchamel en couche homogène puis de nouveau des feuilles de lasagnes et recouvrez avec le steak haché. Remettez une couche de lasagne et finissez avec le brocoli. Mettez au four chaud 5 minutes avant de servir.
- Bon à savoir :
- Le brocoli contient toute la gamme des minéraux. Il est très riche en vitamine C. Sa grande valeur alimentaire est très appréciable. Recommandé par les nutritionnistes, il est également riche en fibres et fait partie de nos légumes santé avec des propriétés vitaminiques naturelles.
